Cantine : Niveau d’hygiène “très satisfaisant”

[Cantine] L’évaluation du niveau d’hygiène permet de connaître le niveau global d’hygiène de l’établissement alimentaire et donc de donner une idée du respect des normes d’hygiène : propreté des locaux et du matériel, hygiène du personnel et des manipulations, respect de la chaîne du froid, etc. La cantine de Sainte-Hélène a été contrôlée le 11…